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精釀啤酒及工藝
翻譯過來就是工坊啤酒、精釀啤酒,我國對工坊啤酒的定義就是由小型啤酒生產線生產,且在釀造過程中,不添加與調整啤酒風味無關的物質,風味特點突出的啤酒。
精釀啤酒的主要原料是水、麥芽、啤酒花、酵母。
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精釀啤酒的主要原料是水、麥芽、啤酒花、酵母。
